ハロウインの時期がカボチャの美味しいタイミングですね。 産地と属性 ウリ科のカボチャ属に属する緑黄色野菜。 旬は8月から10月。 日本カボチャ、西洋カボチャ、ペポカボチャの三種に大別される。 ズッキーニはペポカボチャの一種。 日本カボチャは中央ア…
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