辛みには抗菌作用!英名 Jananese horseradish 山葵 エネルギー(100g中)88kcal,糖質量14g 産地と属性 アブラナ科ワサビ科の多年草。 日本が原産で、静岡、長野、東京が主な産地。山間の清流のあるとこところに自生する。 通年収穫ができるが、秋の終わりか…
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