産地と属性 タラバエビ科タラバエビ属。標準的な和名はトヤマエビ。漢字では「牡丹海老」と書く。 日本固有の種で、北海道から四国までの太平洋岸だけに分布している。主要な漁場は北海道。 透明感のあるオレンジ色の体色で、腹部に赤褐色の斑点があるのが特…
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