中華味のはるさめサラダはいいですよね。 産地と属性 デンプンから作られる透明で細い麺状の乾燥食品。 国産の物はサツマイモやジャガイモなどのデンプンが主流だが、中国では緑豆(リョクトウ)のデンプンを用いる。 また、形状がビーフン(米粉)と似てい…
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