旧約聖書にも登場!人類が最古に食べ始めた豆とも言われます。 産地と属性 マメ科ヒラマメ属の一年草。和名はヒラマメ(扁豆)。原産地は西アジアから地中海沿岸。 形が凸レンズに似ていることから名づけられた、4~9ミリほどの大きさの平たい豆。収穫され…
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