白身のトロと呼ばれる高級魚英名 Blackthroat seaperch 喉黒 エネルギー(100g中)193g 糖質量0.6g 産地と属性 「ノドクロ」とも呼ばれる、スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科(スズキ科に分類されることもある)に属する魚。 正式名称はアカムツ(赤むつ…
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