白菜といえば最近人気ですね、豚バラのミルフィーユ鍋。 産地と属性 アブラナ科アブラナ属の二年生植物。 原産地は中国で、日本には明治初期に伝わった。 旬である秋冬には岩手県、栃木県、宮城県など、夏場は長野県、群馬県でおもに生産されているが、茨城…
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