実はワールドワイドな食材のそば。世界で人気の食材です。英語名Buckwheat・ エネルギー100g中362 kcal・糖質100g中65.3g 産地と属性 中国南部原産説が有力な穀物のソバの実を原料として加工しためん類。 漢字で書くと「蕎麦」。 「そば粉」、「つなぎ」…
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