栄養素別食材ランキング・・・意外な順位も。。脂質ベスト10
脂質は、炭水化物、タンパク質とともに「三大栄養素」と総称され、多くの生物種の栄養素。食品中の脂肪という時、脂質や脂肪酸を意味する。
意外なものに多かったりするものですね。
１位 牛肉（サーロイン・脂身付き）41.9ｇ厚切り一枚（150g）
２位 豚肉（バラ肉・脂身付き）31.9ｇ厚切り3枚（90ｇ）
３位 鶏皮 31.0g 一枚分（60ｇ）
４位 豚肉（肩ロース・脂身付き）28.8ｇ 豚カツ用一枚（150g）
５位 サバ刺身 25.4ｇ 1枚70ｇ
６位 サンマ 23.6ｇ 一尾（100ｇ）
７位 クロマグロ（脂身）19.3ｇ 刺身5切れ（70ｇ）
８位 鳥もも肉（若鶏・皮付き）14.2ｇ 2分の1枚（100ｇ）
９位 ブリ刺身 14.1ｇ 一枚（80ｇ）
１０位 合鴨 14.5ｇ 6枚スライス
